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全家和山海樓的聯名為各位在冷冷的冬天裡,給一點身心的溫暖,雖然來得好像有點太早(?冬天最適合進補了,而這次聯名也出了兩款元氣補到滿的熱食,鮮氣滿滿的粥,搭上香味馥郁的中藥湯,手腳冰冷的人也可以得到救贖!
🐽滑蛋干貝雞茸粥
聞起來就是滿滿海鮮干貝的味道,可以看到內容物有少許干貝絲、碎雞肉、香菇和蛋花,難得單吃香菇的時候,味道竟然不太突出,粥一入口就感受到鹹味,有徜徉在海裡的感覺,那個鮮的味道直球對決,不過料很少,吃完沒有皮蛋瘦肉粥那麼有飽足感,雞肉碎如果能換成肉絲或肉塊就更好了,干貝絲混在粥裡其實吃不太出來,只有聞到和品到那個海鮮味,但我想真要放很多的話,應該價格也直接翻倍。
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🐽藥燉排骨
中藥香氣非常濃郁,總共有三塊豬胛心排,都是半肥瘦,肉不多,重點可能在湯不在料,上面雖然浮一層薄薄的油,但是整碗不油膩,入口中藥味道濃厚,鹹度很夠,非常適合自己加點水再丟一球麵線下去煮,肉的部分也是很好脫骨,有嫩也有乾柴的地方,份量雖然不太夠,但是能在冷冷的天,在超商簡便喝上一碗還蠻滿足的。
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(附上熱量表)
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